Ausbildung zur Gewürz-Sommelière  2016 an der  

Genussakademie Bayern durch ein Stipendium der Adalbert-Raps-Stiftung  

Während dieser 14-tägigen Qualifizierung mit Abschlussprüfung lernst du verschiedene Gewürze und Mischungen zu unterscheiden, praktisch einzusetzen und zu kombinieren. Schwerpunkte der Ausbildung zum Gewürzsommelier sind das Basiswissen über Kräuter und Gewürze, Sensorik, Kommunikation, Food Pairing, Gesundheitswirkung und Qualitätssicherung.

Mehr zum Gewürze-Sommelier dazu findest du hier: Genussakademie